개요 (General Overview)

수은(Mercury)은 체내에서 필수적인 기능이 알려지지 않은 원소이다. 오히려 섭취하거나 흡입할 경우 인체에 많은 위험을 초래하는 대표적인 독성 미네랄이다. 일일 평균 섭취량은 대략 0.5mg으로 추정된다.

독성 및 노출 경로 (Toxicity & Exposure)

수은은 환경적 요인과 식습관을 통해 체내로 유입되며, 신경계에 부정적인 영향을 미친다.

• 노출 경로: 산업 과정에서의 노출, 산업 폐기물로 인해 수은에 오염된 물고기나 야생 동물의 섭취, 그리고 수은이 함유된 치아 충전재(아말감) 등을 통해 중독될 수 있다.
• 뇌 조직 손상: 메틸 수은(Methyl mercury)과 페닐 수은(Phenyl mercury), 이 두 종류의 수은은 뇌 조직에서 아연(Zinc)을 고갈시키는 작용을 한다.

주의사항 (Safety Note)

수은은 체내에 유익한 기능이 없고 축적 시 치명적인 독성을 유발하므로, 오염된 식품 섭취를 피하고 노출을 최소화해야 한다.